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為高品質(zhì)/標(biāo)準(zhǔn)化/
連續(xù)生產(chǎn)而設(shè)計

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醬料類產(chǎn)品專用炒鍋

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本設(shè)備有四頭攪拌、五頭攪拌和七頭攪拌,根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來決定攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻炒,鍋體液壓傾斜高位自動出料,設(shè)備有專門的進料料斗,可以裝配乳化器。

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設(shè)備特點

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本設(shè)備有四頭攪拌、五頭攪拌和七頭攪拌,根據(jù)炒鍋容積和物料性質(zhì)來決定攪拌頭的數(shù)量。無需人工翻炒,鍋體液壓傾斜高位自動出料,

設(shè)備有專門的進料料斗,可以裝配乳化器。

設(shè)備采用燃氣加熱方式(天然氣、液化氣、生物醇油),具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻等特點。

采用背面集中排煙,操作安全高效。

全自動液壓提起攪拌器,實現(xiàn)攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜鍋體倒料,倒料干凈徹底,鍋體易于清洗,節(jié)省人力降低勞動強度。

采用變頻調(diào)速可以達到0-33轉(zhuǎn)每分鐘調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速,緩沖運行更平穩(wěn)。

設(shè)備參數(shù)

鍋體容積鍋體直徑/mm攪拌形式起臂 /翻鍋形式設(shè)備功率(kw)尺寸(長寬高mm)
600L14007頭液壓自動5.52500*2400*1950
800L15007頭液壓自動5.52600*2450*1950
1000L16007頭液壓自動5.52700*2500*1950
1200L17007頭液壓自動5.52750*2600*1950

設(shè)備視頻

應(yīng)用范圍

適用于炒制火鍋底料、各種醬料、調(diào)味品、油料、湯料等。

常用于餐飲中心廚房,食品加工等行業(yè)。